Бар «Петушиный хвост»

Коктейль по пятницам

10 Сентября 2008 01:16     Eugene

БOMБЕЙСКИЙ НЕГРОНИ

Автор: SpectruMisc | Bombay Sapphire     Источник: http://www.spectrum-magazine.com

БOMБЕЙСКИЙ НЕГРОНИ
1/3 Джина Bombay Sapphire 1/3 Красный вермут Noilly Prat Rouge 1/3 Итальянский горький ликер Слегка встряхните в шейкере ингредиенты со льдом, затем процедите в высокий или винный бокал. Выжмите цедру апельсина над поверхностью напитка, чтобы она выпустила ароматические масла, и бросьте ее в бокал.

07 Сентября 2008 05:57     Eugene

БОМБЕЙСКАЯ ЕЖЕВИКА

Автор: SpectruMisc | Bombay Sapphire     Источник: http://www.spectrum-magazine.com

БОМБЕЙСКАЯ ЕЖЕВИКА
35мл Джин Bombay Sapphire 25мл Свежевыжатый лимонный сок 10мл Сахарный сироп Несколько капель ликера Crème de Mure Наполните бокал тертым льдом, добавьте ингредиенты, затем медленно влейте ликер Crème de Mure в центр бокала. Украсьте свежей ежевикой и кусочком лимона.

07 Сентября 2008 05:44     Eugene

САПФИРОВОЕ ОТКРОВЕНИЕ

Автор: SpectruMisc | Bombay Sapphire     Источник: http://www.spectrum-magazine.com

САПФИРОВОЕ ОТКРОВЕНИЕ
75мл Джина Bombay Sapphire 2 капли Розовая вода 2 ст.л. Ликера из бузины Смешайте ингредиенты в шейкере со льдом, перелейте в охлажденный коктейльный бокал для мартини. Украсьте лепестком розы.

07 Сентября 2008 05:05     Eugene

МАХИТО ABSOLUT CITRON

Автор: SpectruMisc | Absolut     Источник: http://spectrum-magazine.com/

МАХИТО ABSOLUT CITRON
3 части Absolut Citron 2 части сок лайма 1 часть сиропа de Gomme лайм листик мяты Наполнить стакан до ободка кубиками льда, налить сверху водку Absolut Citron, сок лайма и сироп de Gomme. Украсить коктейль ломтиком лайма и листиком мяты.

05 Сентября 2008 14:06     Eugene

КИСЛАЯ СМЕСЬ

Источник: http://swizzle.temarium.ru/post/view/374
Кислая смесь (sour mix), готовится из сока свежевыжатого лайма или лимона, сиропа и белка яйца - просто смешайте эти ингредиенты.
28 Августа 2008 17:08     Eugene

СИРОП

Источник: http://swizzle.temarium.ru/post/view/375
Вы можете приготовить его в домашних условиях - для этого необходимо взять сахар и воду в равных пропорциях и подогревать пока сахар полностью не растворится. Затем охладить его и разлить по бутылкам или другим сосудам.
28 Августа 2008 13:31     Eugene

ЧАЙ СО ЛЬДОМ «ABSOLUT VANILIA»

Автор: SpectruMisc | Absolut     Источник: http://spectrum-magazine.com/

ЧАЙ СО ЛЬДОМ «ABSOLUT VANILIA»
1 часть водки Absolut Vanilia 1 капля биттера яблочный холодный чай яблоко Наполнить высокий стакан доверху кубиками льда. Налить сверху водку Absolut Vanilia и затем яблочный сок. Украсить коктейль долькой яблока.

27 Августа 2008 17:36     Eugene

МАДАМ АБСОЛЮТ

Автор: SpectruMisc | Absolut     Источник: http://www.spectrum-magazine.com

МАДАМ АБСОЛЮТ
2 части водки Absolut Citron 1 часть ликера дынного ликера 1 часть цедры цитронеллы и лимона сок маракуйи лайм листья мяты апельсин Наполнить высокий стакан доверху кубиками льда. Налить в шейкер Absolut Citron, поместить цедру лайма и лимона, добавить дынный ликер. Добавить кубики льда и взбивать, пока смесь не охладится Перелить напиток в стакан. Сверху налить сок маракуйи. Украсить коктейль долькой лайма и апельсина и листиком мяты.

26 Августа 2008 17:24     Eugene

120 ГРАДУСОВ

Автор: SpectruMisc | Absolut     Источник: http://spectrum-magazine.com/

120 ГРАДУСОВ
1 часть водки Absolut Vodka 1 часть лимонного чая со льдом 1 часть мескаль лимон Наполнить стакан до ободка кубиками льда, налить сверху водку Absolut Vodka, холодный чай с лимоном и мескаль. Украсить коктейль ломтиком лимона.

26 Августа 2008 17:19     Eugene

ВОЛГА, ВОЛГА

Автор: SpectruMisc | Absolut     Источник: http://spectrum-magazine.com/

ВОЛГА, ВОЛГА
3 части водки Absolut Vodka 1 часть блю курасао 1 капля французского ликера Охладить коктейльный стакан с помощью льда или в морозильной камере. Налить в другой стакан водку Absolut Vodka и блю курасао, добавить кубики сухого льда и взболтать. Удалить талую воду и лед из коктейльного стакана и перелить туда напиток.